近日，望城区市场监督管理局执法人员对我校开展了食品安全管理工作突击检查。主要对学校食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度执行情况、餐饮服务食品安全操作规范执行与落实情况等管理工作进行了检查，重点对校园明厨亮灶、从业人员健康管理、食品原料购进储存使用、食品添加剂管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行检查。检查发现，学校食品安全管理工作整体情况良好，执法人员对学校食品安全管理工作给予了肯定。

据悉，值此金秋开学季，为营造安全、放心、舒适的用餐环境，切实保障广大师生饮食安全，学校后勤处严格落实主体责任，压实一线管理责任，开展了一系列食品安全管理与自查自纠工作。组织全体食品从业人员参加食品安全培训讲座，进一步强化从业人员食品安全责任意识，提高从业人员职业素养；持续开展全方位、立体式食品安全监督检查工作，及时消除安全隐患，确保原材料安全、操作流程安全、环境卫生安全、人员安全、设施安全“五个安全”；加强常规监管力度，组织力量实施专人定点划区管理，责任到人，及时发现、纠正、处罚违反食品安全卫生管理要求的行为，确保校园食品安全。

未来，湖外后勤处将对学校食品安全应急处置预案进一步完善优化，明确预案中各项工作的责任人，使处置流程更加简洁、高效，切实保障校园食品安全。